Pernah dengar ikan cencaru sumbat.....???..Ikan cencaru sumbat ni adalah makanan kegemaran family aku...best tau...cicah ngan air asam....
4 hari lepas, tibe2 teringin nak makan ikan cencaru sumbat, kebetulan ri tu g pasar malam beli ikan cencaru, langsung beli kelapa parut skali....lame dh x makan ikan cencaru sumbat ni...dulu sebelum kahwin mak je yg slalu buat, kali ni nak try buat sendiri....balik pasar malam terus text msg kt mak, ramuan bahan2 sumbatnyer...
Bahan2 nyer adalah, kelapa parut, serai & lada kisar...kesemuanya ditumbuk sehingga x berapa nak lumat sangat...dh siap tumbuk, pe lagi sumbat ler kt blakang ikan sencaru tuh...pastu panaskan minyak dalam kuali & then goreng sehingga masak ler.....Dah siap masak boleh ler makan.......
Akhirnyer menjadi jugak ikan cencaru sumbat ku...sekor sorang ktrg bahan....KENYANG......
0 comments:
Post a Comment